humectant
Sorbitol
Famille
Fonctions
Profil
Polyol sucre naturel hautement hygroscopique, doux et non fermentescible, humectant de la fibre et du cuir chevelu.
À noter
Ces repères servent à lire une formule, pas à poser un diagnostic. L'effet d'un ingrédient dépend de sa concentration, du reste de la formule et de votre peau.
Détail
Sorbitol
Polyol à six carbones naturellement présent dans les fruits (pomme, prune, cerise). Produit industriellement par hydrogénation catalytique du glucose. Très utilisé en formulation capillaire pour sa douceur et sa stabilité.
INCI
SORBITOL (CAS: 50-70-4 | COSING: 57256)
Mécanisme d'action
1. Hygroscopicité élevée
Six groupes hydroxyle captent et retiennent l'eau avec une efficacité proche de la glycérine. Maintient la souplesse et la flexibilité de la fibre kératinisée.
2. Osmolyte protecteur
Protège les protéines kératiniques contre la dénaturation par stress thermique ou osmotique.
3. Plasticité de la fibre
Réduit la rigidité et l'électricité statique — bénéfice particulièrement notable sur cheveux secs ou fragilisés chimiquement.
Avantages formulatoires
- Non fermentescible (contrairement au glucose brut)
- Compatible Cosmos/Ecocert (origine naturelle)
- Bon profil tolérance cuir chevelu sensible
Concentration d'usage
2–10% selon le type de formule.
Produits
Fiche mise à jour le