tensioactif
Polysorbate 80
Famille
Fonctions
Profil
Ester de sorbitan éthoxylé (oléate), émulsifiant non ionique polyvalent, solubilise huiles et silicones dans les formules aqueuses et améliore l'étalement des soins capillaires.
À noter
Ces repères servent à lire une formule, pas à poser un diagnostic. L'effet d'un ingrédient dépend de sa concentration, du reste de la formule et de votre peau.
Détail
Polysorbate 80 (Tween 80)
Le polysorbate 80 (PS80) est l'ester d'oléate (C18:1 insaturé) du sorbitol éthoxylé. La double liaison de la chaîne oléyle confère une fluidité particulière aux micelles formées, différenciant son comportement de celui du PS60 (stéarate saturé).
INCI
POLYSORBATE 80 (CAS: 9005-65-6 | COSING: 56183)
Mécanisme d'action
1. Solubilisation optimale des huiles insaturées
La chaîne oléyle (C18:1) a une affinité particulière pour les huiles végétales riches en acides gras insaturés (jojoba, argan, avocat). Solubilise ces huiles plus efficacement que le PS20 ou le PS60 dans les formules aqueuses transparentes.
2. Solubilisation des silicones légères
Le PS80 peut solubiliser les silicones volatiles (cyclométhicone) et certaines dimethicones légères — utilisé dans les shampoings contenant des silicones pour maintenir la limpidité de la formule.
3. Amélioration de l'étalement
Réduit la tension superficielle des formules, améliorant leur étalement sur la fibre et le cuir chevelu — meilleure distribution des actifs.
4. Émulsification légère H/E
HLB ~15 → émulsions légères huile-dans-eau. Souvent associé à un co-émulsifiant pour plus de stabilité.
Avantage vs PS20 et PS60
Le PS80 est le plus polyvalent des trois : il solubilise aussi bien les huiles légères que lourdes, et tolère mieux les huiles insaturées complexes.
Concentration d'usage
0,5–3% comme solubilisant ; 1–5% en co-émulsifiant.
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