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Beurre de Cacao (Theobroma Cacao Seed Butter)
Famille
Fonctions
Profil
Beurre solide extrait des fèves de cacao, riche en acides stéarique et palmitique, hautement occlusif avec une texture fondante au contact de la chaleur corporelle, il protège la fibre capillaire de la déshydratation et du casse.
À noter
Ces repères servent à lire une formule, pas à poser un diagnostic. L'effet d'un ingrédient dépend de sa concentration, du reste de la formule et de votre peau.
Détail
Beurre de Cacao (Theobroma Cacao Seed Butter)
Le beurre de cacao est extrait par pression à froid ou à chaud des fèves de Theobroma cacao après fermentation et torréfaction. Sa particularité est sa structure cristalline polymorphe (6 formes cristallines, forme V la plus stable) qui lui confère un point de fusion étroit (~32–35°C) — fond exactement à la température du corps humain.
INCI
THEOBROMA CACAO SEED BUTTER (CAS: 8002-31-1)
Composition lipidique
| Acide gras | Proportion |
|---|---|
| Acide stéarique (C18:0) | 31–37% |
| Acide oléique (C18:1, Ω9) | 31–37% |
| Acide palmitique (C16:0) | 25–30% |
| Acide linoléique (C18:2, Ω6) | 2–4% |
| Acide arachidonique (C20:0) | 1–2% |
| Acide palmitique (C16:0) triglycérides POS/SOS | dominant |
La structure triglycéridique symétrique POS (palmitoyl-oléoyl-stéaroyl) et SOS (stéaroyl-oléoyl-stéaroyl) est caractéristique et responsable du comportement cristallin.
Insaponifiables : tocophérols, phytostérols, polyphénols (catéchines, procyanidines — davantage dans la poudre de cacao brute), théobromine.
Mécanisme d'action capillaire
1. Occlusion à la chaleur corporelle
La fusion à 32–35°C permet une application solide qui fond progressivement sous l'effet de la chaleur des mains, formant un film occlusif très dense. Ce film scelle efficacement l'humidité dans la fibre.
2. Plastifiant de la fibre
Les acides stéarique et palmitique (saturés à longue chaîne) s'intercalent entre les macrofibrilles du cortex, réduisant la rigidité et améliorant l'élasticité — résistance au casse lors du démêlage.
3. Protection mécanique
Film solide résistant à la traction et à la friction — utilisé dans les masques de protection pré-traitement chimique et les pomades de coiffage structurant.
4. Apaisement du cuir chevelu (polyphénols)
Les procyanidines et catéchines de la fraction insaponifiable exercent une légère action antioxydante et anti-inflammatoire.
Précautions d'usage
⚠️ Texture très occlusive et grasse — peut alourdir les cheveux fins. Utiliser en petite quantité ou limiter aux pointes et longueurs. Nécessite un shampoing soigneux pour le rinçage.
Concentration d'usage
- Masques pré-shampoing (cheveux très secs) : 5–20%
- Baumes et pomades de coiffage : 10–30%
- Leave-ins crèmes (cheveux épais/crépus) : 2–8%
Produits
Fiche mise à jour le